Autor: Rose Moreira
- Técnica em Nutrição pela Universidade São Camilo
- Graduada em Nutrição pela Universidade Anhanguera
- Pós-Graduada em Gestão de Negócios em Alimentação e Nutrição pela Universidade São Camilo
- MBA em Auditoria Hospitalar pela Universidade Anhanguera
- Suplente da Comissão do PGRSS (Plano de Gerenciamento dos Resíduos Sólidos de Serviço de Saúde) do Hospital Sepaco
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Resto Zero: uma atitude consciente, promova essa ação
O Projeto Resto Zero tem como objetivo a reeducação de desperdícios de alimentos e contribuir para minimizar impactos ambientais a partir dos resíduos provenientes de restos alimentares.